集約養(yǎng)魚的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)供給

作者：粟錦鵬 廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校; 南寧530021

摘要：蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ)。生命的基礎(chǔ)特征是蛋白質(zhì)的自我更新，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。本文提及蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)供給，而不是“魚類對(duì)蛋白質(zhì)的需要”，理由有二：

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