摘要：《食品安全法》作為法律文本,其語言具有獨特的社會功能,在準(zhǔn)確性、穩(wěn)定性、時代性三個方面呈現(xiàn)出一系列詞語選煉的特點。文本既注意恰當(dāng)?shù)厥褂梅蓪I(yè)術(shù)語,也謹(jǐn)慎使用一般用語,體現(xiàn)出了法律語言用詞準(zhǔn)確、穩(wěn)定、嚴(yán)謹(jǐn)、莊嚴(yán)的風(fēng)格色彩。