烏魯木齊市牛肉市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)分析
作者：阿依努爾·熱哈提 新疆維吾爾自治區(qū)治蝗滅鼠指揮部辦公室; 烏魯木齊830000
摘要：牛肉市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)在一定程度上影響了畜產(chǎn)品市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)與穩(wěn)定性。本文以烏魯木齊市2015-2017年間牛肉市場(chǎng)價(jià)格為面板數(shù)據(jù),分析了3年間烏魯木齊市牛肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)現(xiàn)狀、波動(dòng)率及其波動(dòng)幅度變化率。并通過構(gòu)建灰色關(guān)聯(lián)度模型,測(cè)算出在牛肉市場(chǎng)價(jià)格升高時(shí),雞肉會(huì)與牛肉產(chǎn)生較強(qiáng)的替代效應(yīng)。此外,分析出影響牛肉價(jià)格波動(dòng)的因素還包括季節(jié)因素和人們需求結(jié)構(gòu)的變化。
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草食家畜雜志
草食家畜雜志， 雙月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：畜牧科學(xué)、草業(yè)科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)等。于1980年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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